"Mittlerweile ein Standardwerk über die scheinbar harmlose Eß-(Un-)Sitte mit verheerenden Folgen" (Abendzeitung)

 

Siegfried Pater: "BIG MÄC - DER GROSSE DEAL MIT DER BULETTE", in: Bernd Polster (Hg.), Westwind - Die Amerikanisierung Europas, Dumont, Köln 1995, 264 S, Großformat Leinen, ISBN: 3-7701-3591-1.

"Der Siegeszug der McDonald´s-Bulette in Europa wird mit aktuellem Material und im Gesamtzusammenhang des kulturellen US-Imperialismus dargestellt." (Juni-Magazin)

 

Elmar Dimpl von Lossau / Thomas Hax / Siegfried Pater: "EXPLIZIT-UNTERRICHTSMATERIALIEN FAST-FOOD" HORLEMANN Verlag, Honnef 1990, 48 S., DIN A 4, ISBN: 3-927905-08-9.

"Bei lobenswerter Nähe zum pädagogischen Alltag ist dieses Heft eine gekonnt kommentierte Faktensammlung." (Volksmund-Rundbrief)

Filme

Der Film behandelt die gesundheitlichen Folgen des übermäßigen Fast-Food Konsums von Kindern und Jugendlichen.

 

Themenvorschläge

• Die McDonaldisierung unserer Gesellschaft
• Was hat McDonald´s mit der Dritten Welt zu tun?
• Bürger gegen Burger

 

Pressestimmen

Siegfried Pater in der Hauptschule

"Pater schildert anhand des Beispiels von "Fastfood", also dem Essen aus dem immer zahlreicher werdenden Schnellrestaurants, den interessiert zuhörende Mädchen und Jungen die Auswirkungen unseres Konsumverhaltens auf das Leben der einfachen Bevölkerung in der 3. Welt, die doppelt belastet wird; einmal mit der Ausbeutung durch die herrschende Klasse im eigenen Land, zum anderen mit der Ausbeutung durch die Industrieländer. Die rege Beteiligung der Jugendlichen an dem sich an den Vortrag anschließenden Gespräch zeigte, daß diese die Problematik erkannt hatten und bereit sind, ihre Rolle in diesem System kritisch zu durchdenken. In der Diskussion ergaben sich auch Ansätze zu Möglichkeiten, dieses System zu durchbrechen und der Expansion der Fastfood-Ketten Einhalt zu gebieten. Die Hauptschule hat diese Initiative der BUNDjugend dankend aufgenommen, denn der Vortrag von Siegfried Pater, der aus der Reihe der normalerweise stattfindenden Dichterlesungen herausragte, stellte einen wichtigen Beitrag zur Umwelterziehung der Schüler, die von der Hauptschule sehr ernst genommen wird, dar." (Hunsrücker Zeitung)

McDonald´s zog den Kürzeren

"Diskutiert wurde über alle wichtigen Punkte gegen Fast-Food: Von den Arbeitsbedingungen der Angestellten, über Ernährung und Müllproduktion bis zur Abholzung der tropischen Regenwälder. Die Stellungnahmen des McDonald´s-Vertreters wurden besonders von Siegfried Pater, der auch auf eine längere Zeit als Entwicklungshelfer in Brasilien zurückblicken kann, widerrufen beziehungsweise widerlegt. Der Schriftsteller konnte eine Fülle von Fakten vorweisen, die er zum größten Teil selber vor Ort gesammelt hat und immer noch sammelt. Das Publikum reagierte auf die Ausführungen von Walter Thielemann oftmals mit Zwischenrufen und Gelächter, die der McDonald´s-Direktor für Information und Öffentlichkeitsarbeit so cool an sich abblitzen ließ, als ginge es ihn überhaupt nichts an. Der Großteil des Publikums war sich am Ende der Podiumsdiskussion in der Pausenhalle Billerbeck einig: "Mit McDonald´s stimmt was nicht." (Täglicher Anzeiger Holzminden)

McDonald´s Vertreter sagte ab

"Siegfried Pater hat seine Gründe für die Kritik, die er nicht nur an dem weltgrößten Fast Food-Anbieter übt. Diese legte der Volkswirtschaftler am Mittwoch den rund 70 Besuchern der Veranstaltung ‚Fast-Food und Dritte Welt' im Musiksaal des Stenner-Gymnasiums dar. Ein Abend, den sich der Arbeitskreis "Dritte Welt" eigentlich ganz anders vorgestellt hatte. Neben dem Brasilienkenner Siegfried Pater sollte auch ein Vertreter der ‚McDonald´s-Filiale Iserlohn auf dem Podium Platz nehmen. Doch es kam, wie es anscheinend kommen mußte: Lizenznehmer Haas kniff. Am letzten Freitag sagte der Iserlohner Fast Food-Chef kurzerhand ab. Seine Begründung: Er bekomme nicht genug Zeit, seine Stellungnahme abzugeben. Außerdem seien die Veranstalter sowieso ‚einseitig vorbelastet'. Haas hielt seine Anwesenheit bei diesem Informationsabend nicht notwendig." (Westfälische Rundschau)